당뇨란?
당뇨병은 혈액 속의 포도당이 세포 속으로 들어가 에너지원으로 이용되지 못하고 혈당이 비정상적으로 올라가는 병을 말합니다. 우리 몸의 혈당이 지속적으로 상승하게 되면 많은 합병증을 유발하게 됩니다. 당뇨는 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병으로 나뉘는데 제1형 당뇨병은 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하며 , 제2형의 경우 인슐린 생산이 이루어지긴 하나 정상적으로 분비되지 못하면서 발생하게 됩니다.
당뇨 원인
현재까지도 당뇨병에 대한 연구는 지속적으로 이루어지고 있으나 원인이 명확하게 밝혀진 것은 없습니다. 하지만 현재까지 연구된 결과에 따르면 유전적 요인이 가장 크게 작용하고 있다고 보고 있습니다. 부모가 당뇨병인 경우 자녀에게서 발병률은 30%에 가깝고, 부모 중 한 사람이 당뇨병이라면 15% 가까이 발생합니다. 하나 유전적 요인을 가지고 있다고 해서 모두 당뇨병이 생기는 건 아니며 유전적 요인과 환경적 요인이 함께 작용을 할 때 발생률이 높은 것으로 연구되고 있습니다.
당뇨 증상
초기당뇨 증상에는 대표적으로 다음(多), 다식(多), 다뇨(多) 3대 증상이며 체중감소, 시력 저하, 피로감 및 무기력이 동반되기도 합니다.
혈당이 높아지면 소변으로 당이 빠져나가게 되는데, 이때 포도당이 신장에서 다량의 물을 끌고 나가기 때문에 소변을 많이 보게 됩니다. 따라서 몸 안의 수분이 모자라 갈증이 심하여 물을 많이 마시게 되고 우리가 섭취한 음식물이 에너지로 이용되지 못하므로 공복감은 커지고 점점 더 먹으려고 합니다.
- 피로감
- 수면장애
- 마른입과 갈증
- 잦은 소변과 요로 감염
- 상처 치유 속도가 느려지며 발이 부음
- 피부가 건조해지며 시력저하
당뇨에 좋은 음식
1. 등 푸른 생선
등 푸른 생선에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고, 인슐린 민감성을 높여주는 역할을 하기 때문에 당뇨 예방에 좋은 영향을 줍니다.
2. 현미
혈당관리 측면에서 백미 혈당지수는 70~79인 반면에 현미 혈당지수는 60~69로 당뇨가 있는 경우에는 백미보다 현미를 선택하는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다. 또한 현미에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸 안에 혈당이 높아지는 것을 막아주는 효과가 있기 때문에 당뇨 예방에 좋은 식품입니다. 현미는 건강에 좋은 대신, 소화가 잘되지 않는 단점이 있습니다. 현미밥을 먹을 꼭꼭 오랫동안 씹으시는 게 좋습니다.
3. 양파
양파에 함유된 크롬 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜주고 혈당 수치를 안정화시키는데 많은 도움을 줍니다. 양파즙으로 드셔도 좋고 평소 식사 할 때 양파를 구워서 드시는 것도 추천드립니다.
4. 두릅
두릅은 과거 약재로 사용할 만큼 건강효과가 뛰어납니다. 단백질이 많고 칼슘,철분 등 무기질, 비타민 A, B1, B2, C 등이 골고루 함유돼있으며 혈액 속의 중성지방과 혈당을 낮추는데 도움을 주고 몸속 염증을 물리치는 함염증 효과도 있습니다. 또한 사포닌과 배당체성분은 몸속의 당의 흡수를 조절은 물론이고 면역력 증진에도 도움을 줍니다.
5. 흑마늘
흑마늘에는 함유된 알리신 이라는 성분은 우미 몸속의 혈관을 확장해 주고 혈액순환을 도와 혈관질환 예방에 탁월하며, 인슐린 분비를 증가시켜 당뇨를 개선하는데 효과적이라는 연구결과도 있습니다.
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